Kerstdiners Fioretti weer van grote klasse
Op 14, 16, 19 en 21 december hebben onze htv-leerlingen de traditionele kerstdiners verzorgd in het schoolrestaurant. Binnen de kortste keren kwamen de reserveringen binnen. Vele ouders, grootouders, broertjes en zusjes wilden zich graag culinair laten verwennen door respectievelijk hun kinderen, kleinkinderen, broers en zussen. Met een totaal van rond de 60 gasten per keer zat het restaurant gezellig vol. De diners en lunches verliepen voorbeeldig en de gasten waren meer dan tevreden!
Natuurlijk gaat niet alles van een leien dakje. Een paar derdejaars leerlingen lieten - misschien door de zenuwen - in de voorbereiding veel kapot vallen. Maar gelukkig hebben de gasten daar niets van gemerkt en ach, scherven brengen geluk!
De gasten vonden de gerechten subliem en enkele gasten - die regelmatig uit gaan eten - zeiden dat we konden concurreren met hele goede restaurants. De leerlingen zorgden in het fraai aangeklede restaurant voor een ontspannen kerstsfeer en diverse culinaire hoogtepunten. Leuk om te vermelden is dat de gerechten door leerlingen zelf zijn bedacht. Enkele leerlingen hebben hun gerechten helemaal thuis uitgeprobeerd, voordat zij die ter beoordeling inleverden. Dat zijn de in onze ogen ‘de echte’.
De vele complimenten van de gasten tijdens en na de diners zorgden ervoor dat de leerlingen én de docenten - na vele vrije en onbetaalde uren - op 21 december rond de klok van 23:00 uur met een voldaan gevoel naar huis gingen. Missie volbracht!
Restaurant De Toekomst
De leerlingen van HTV hadden voor aanvang van de kerstdiners de vraag gekregen om een naam voor ons schoolrestaurant te bedenken. De winnaar is inmiddels gekozen: Roos van den Oord uit klas KC4D. De nieuwe naam voor ons schoolrestaurant is geworden: Restaurant De Toekomst. Roos heeft een dinerbon voor vier personen gewonnen.
Foto-impressie
Klik hier voor een foto-impressie van de kerstdiners.
